Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  66.0  Авторський знак:  В33 
Верлан Е. В.
Исследование процессов внутреннего тепломассопереноса в пищевых продуктах при их нагреве в импульсных электрических полях высокой частоты

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  1976  Місце видання:  Кишинев 
Мова:  Російська  Обсяг:  239 с. 
УДК:  66.0(043.5) 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	D3177	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/66.0 Хімічна технологія загалом

Статистика використання: Видач: 0