Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Топникова Е. В., Стаховский В. А.
Испытания эмульгатора "Эстер-П" при производстве спредов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 16-19 

Є складовою частиною документа Молочна промисловість [Текст] : наук.-вироб. вид. № 3 (52) / засн. тв вид. : ТОВ НВО Лактол Інженіринг. — К. : Футарі-прінт, 2009.