Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Молочников В.В., Орлова Т.А., Моренко В.В.
Новый взгляд на переработку молока

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.30-31 
УДК:  637.13 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 6 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 2009.