Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Голуб О.В., Прокопьева С.В., Васильева С.Б., Ячменев А.С., Жарков А.С.
Оценка безопастности плодово-ягодного сырья Кузбасса

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 59-61 
УДК:  613.2 

Є складовою частиною документа Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теорет. журн. № 5 / Рос. акад. с./х. наук, Отд-ние хранения и перераб. с./х. продукции. — М. : Пищ. пром-сть, 2009.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/613 Гiгiєна в цiлому. Валеологія та гігієна особистості/613.2 Дієтетика. Гiгiєна харчування