Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Франко Е.П.
Семена дыни - перспективный источник растительных масел

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.15-17 
УДК:  664.31:665.3 

Є складовою частиною документа Известия высших учебных заведений. Пищевая технология [Текст] : наук.-практ. госп.-прав. журн. № 1 (217) / засн. : Союз ж-стів України, Ін-т держави і права НАН України. — Краснодар : Краснод. политехн. ин-т, 2009.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.3 Харчові масла та жири. Маргарин. Протеїнвмісні харчові продукти