Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Омаров М.М., Исламов М.Н., Абдулхаликов З.А.
Сушка моркови с использованием инфракрасных излучателей СФ-4

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.18-19 
УДК:  664.83 

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 8 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 2009.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.8 Консервування харчових продуктів (загалом). Консервування овочевих продуктів рослинного походження/664.83 Консервування корнеплодів, картоплі тощо