Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.1  Авторський знак:  З-38 
Захарченко Т. М.
Інтенсифікація процесу екстрагування сахарози із бурякової стружки шляхом електромембранної підготовки екстрагента

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  2009  Місце видання:  К. 
Мова:  Українська  Обсяг:  168 с. 
УДК:  664.1.03(043.5) 

Аннотацiя:

Робота присвячена підвищенню ефективністі бурякоцукрового виробництва шляхом інтенсифікації процесу екстрагування сахарози.

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	D5945	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.1.03 Екстракція та очищення соку

Статистика використання: Видач: 2