Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663.2  Авторський знак:  М 74 
Моисеенко Д.А.
Исследование процессов изготовления вин типа портвейна белого и разработка рациональных аппаратурно-технологических схем поточного производства

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  1974  Місце видання:  Одесса 
Мова:  Російська  Обсяг:  27с. 
УДК:  663.21 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A2201	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.2 Вино. Виноробство. Енологія/663.21 Вина загалом. Вина за походженням

Статистика використання: Видач: 0