Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Резніченко І., Позняковський В.
Вигідно відрізняються мюслі-батончики серед розмаїття сухих сніданків

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С.24 
УДК:  664.696 

Є складовою частиною документа Зерно i хлiб [Текст] : журн. для кер. i спец. галузi хлiбопрод. № 4 (56) / співвид. та засн. : Держ. прод.-зернова корпорац., Нац. акад. аграр. наук України, Нац. ун-т харч. технол. [та ін.]. — К. : Зерно i хлiб, 2009.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво/664.6 Хлібопекарське виробництво. Випічка. Хліб. Борошняні кондитерські вироби/664.69 Макаронні вироби. Зернові харчові продукти