Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.1  Авторський знак:  Б90 
Бугаенко И.Ф., Штерман С.В.
Физико-химические методы анализа и контроля в сахарном производстве

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2006  Місце видання:  М.  Видавництво:  МГУПП 
Мова:  Російська  Обсяг:  132 с. 
УДК:  664.1(075.8)  ISBN:  5-230-12864-Х 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо

Статистика використання: Видач: 4