Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Колядич Е.С., Лилишенцева А.Н., Баровская Н.А.
Разработка режимов пастеризации тонизирующих напитков и коктейлей

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 37-39 
УДК:  664.863 

Є складовою частиною документа Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теорет. журн. № 6 / Рос. акад. с./х. наук, Отд-ние хранения и перераб. с./х. продукции. — М. : Пищ. пром-сть, 2009.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'