Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.8/9  Авторський знак:  Т38 
Жвалевський А.С., Євстігнєєв Г.М., Камнєва З.П., Марчук Л.І., Хенкін Д.И.
Технологія домашнього консервування

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1986  Місце видання:  К.  Видавництво:  Техніка 
Мова:  Українська  Обсяг:  135 с. 
УДК:  664.8/9 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	2	2
Відділ наукової літератури	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви/641.4 Зберігання продуктів харчування у домашніх умовах
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.8 Консервування харчових продуктів (загалом). Консервування овочевих продуктів рослинного походження

Статистика використання: Видач: 0

Замовити