Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  544.77  Авторський знак:  Д82 
Думанский А.В., Харин С.Е.
Влияние коллоидов на процессы сахароварения

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1950  Місце видання:  К.  Видавництво:  АН УССР 
Мова:  Російська  Обсяг:  67 с. 
УДК:  544.77+664.1 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Відділ наукової літератури	5	4

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/54 Хiмiя. Кристалографiя. Мiнералогiя/544 Фізична хімія/544.77 Колоїдна хімія
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо

Статистика використання: Видач: 4

Замовити