Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Перегончая О.,Тертычная Т.
Исследование форм связи влаги в муке из зерна титикале методами термического анализа

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 52-54 
УДК:  633.1 

Є складовою частиною документа Хлебопродукты [Текст] : наук.-вироб. журн. / засн. : Одеськ. держ. акад. харч. технол. — М. : Хлебопродукты, 2009.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/633/635 Рослинництво в цілому. Рільництво. Садiвництво/633 Рільництво. Польовi сiльськогосподарськi культури та їхнє виробництво/633.1 Хлiбнi злаки. Зерновi культури