Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663.4  Авторський знак:  Ч-44 
Чепелюк О. М.
Підвищення ефективності гідромеханічних і теплових процесів при приготуванні сусла в умовах міні-пивзаводів

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  2009  Місце видання:  К. 
Мова:  Українська  Обсяг:  195 с. 
УДК:  663.44(043.5) 

Аннотацiя:

Дисертаційна робота привячена удосконаленню апаратурного оформлення міні-пивзаводів, завдяки чому можливо підвищити ефективність роботи підприємств невеликої потужності.

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	D5954	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.4 Пивоваріння. Солодопророщення. Пиво/663.44 Виробництво сусла і пива

Статистика використання: Видач: 1