Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Могильный В.А., Попкова Г.Ю.
Немного о пользе пищевых волокон

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 40-41 
УДК:  664 

Є складовою частиною документа Молочная промышленность [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. № 10 / учредитель : А/О "Росмясомолпром", ВНИМИ, Ассоц. "КООМПАС". — М. : Росмясомолпром, 2009.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів