Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шольц-Куликов Е.П.
Профессор Щербаков Михаил Федорович- основатель первой кафедры виноделия

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.26-29 
УДК:  663.2 

Є складовою частиною документа Сад, виноград i вино України [Текст] : всеукр. щомiсяч. наук.-попул. журн. № 4-6 / засн. : М-во АПК України, Укрсадвинпром, Укр. акад. аграр. наук та iн. — К. : Преса України, 2009.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.2 Вино. Виноробство. Енологія