Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Плясунов И.В., Маюрникова Л.А., Слепухина Н.К.
Мониторинг загрязнения пищевых продуктов токсичными элементами в Кемерской области

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 39-40 
УДК:  641.54 

Є складовою частиною документа Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : науч.-техн. журн. № 3 (34) / МОРФ, Кемеровский технол. ин-т пищ. пром-сти. — М. : Пищ. пром-сть, 2009.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви/641.5 Приготування їжі та страв. Кулінарія