Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Цыб А.Ф., Шахтарин В.В.
Проблемы и реальные пути ликвидации дефицита йода у населения в современных условиях

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 53-56 
УДК:  616.036 

Аннотацiя:

В статье анализируются причины недостаточной эффективности йодированной соды для ликвидации йодного дефицита, демонстрируется эффективность йодированного молочного белка как пищевой добавки и рассматриваются пути ликвидации дефицита йода у населения в современных условиях.

Є складовою частиною документа Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. № 25, Ч. 1 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2008. — 124 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/616 Патологiя. Клiнiчна медицина