Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  663.4  Авторський знак:  Д70 
Лернер И.Г., Лифшиц Д.Б., Жукова А.И., Исаева В.С., Абарышев В.М., Нентвихова М., Долежалова А., Вртелова В., Калер М., Басаржова Г., Ванчурова М., Воборски Я., Бендова О.
Достижения в технологии солода и пива: интенсификация производства и повышение качества

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1980  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищ. пром-сть 
Мова:  Російська  Обсяг:  352 с. 
УДК:  663.4 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	14	14
Відділ наукової літератури	14	14
Гуртожиток № 1	2	2
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.4 Пивоваріння. Солодопророщення. Пиво

Статистика використання: Видач: 5

Замовити