Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Палагина М.В., Приходько Ю.В., Зимба А.Г., Тельтевская О.П.
Использование надземных органов растений семейства Аралиевых ( Araliaceae ) в технологии алкогольных напитков

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.18-20 
УДК:  663.2:633.8 

Є складовою частиною документа Производство спирта и ликероводочных изделий [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. № 4 / учредитель : ООО Пищепромиздат. — М. : Репроцентр, 2009.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.2 Вино. Виноробство. Енологія