Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Голыбин В.А., Зелепукин Ю.И., Пономарев А.В., Горожанкина К.К.
Влияние магнитных полей на высокомолекулярные соединения диффузионного сока

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.49-52 
УДК:  664.1 

Є складовою частиною документа Сахар [Текст] : ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-прил. № 4 / Гос. агропром. ком. СССР. — М. : Сахинформ, 2009.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо