Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Новичкова Т.П., Коркач А.В., Лебеденко Т.Е.
Сомелье - залог успешной работы ресторана

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.21-23 
УДК:  647.25 

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. № 3 (8). — О. : Євротойз, 2009.