Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637  Авторський знак:  С 13 
Сагателян Р.А.
Разработка технологии кисломолочных продуктов с использованием вторичного молочного сырья

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  1988  Місце видання:  Ереван 
Мова:  Російська  Обсяг:  22с. 
УДК:  637.344.8:637.146.3:637.148+637.146.3+637.148 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A3402	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому/637.14 Оброблене молоко
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.3 Сир та сироварство/637.34 Побічні продукти сироварства

Статистика використання: Видач: 0