Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.1  Авторський знак:  С34 
Сидорченко О.І.
Дослідження перетворень біокомпонентів топінамбура і розробка на його основі технології розчинного порошку

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  1997  Місце видання:  К. 
Мова:  Українська  Обсяг:  23 с. 
УДК:  664.1.03(043.3) 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A3847	1	0
Науковий читальний зал	A3849	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.1.03 Екстракція та очищення соку

Статистика використання: Видач: 0