Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663.8  Авторський знак:  С 34 
Сиашвили А.И.
Исследование состава энотанина, виноградного масла и энокрасителя и разработка технологии их получения

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  1974  Місце видання:  Одесса 
Мова:  Російська  Обсяг:  30с. 
УДК:  663.8 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A2253	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.8 Основні інгредієнти для купажування напоїв. Фруктові та овочеві соки. Сиропи. Лікери. Безалкогольні напої

Статистика використання: Видач: 0