Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664  Авторський знак:  С50 
Смирнов В.А.
Преваращения углеводов в процессе кислотного гидролиза крахмала

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  1956  Місце видання:  М. 
Мова:  Російська  Обсяг:  31с. 
УДК:  664.2 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A0347	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.2 Крохмаль. Крохмалисті речовини

Статистика використання: Видач: 0