Аннотацiя: |
Описано результати вивчення Raman-спектрів пептидів у діапазонах коливань 3600...2800 см в мінус першому степені і 1800...700 см в мінус першому степені при зміні pH розчинів від 8 до 11. Встановлено, що в області рН 9,25 мають місце складні внутрішньомолекулярні перетворення, збільшується інтенсивність смуг валентних коливань v(OH) груп і спостерігаються зсуви їх максимум у бік хвиль меншої довжини, а також значні зсуви у зв'язках валентних коливань С=О та N=H, зсуви смуг амід І та амід ІІ в більш низькочастотну зону, що свідчить про підсилення водневих зв'язків у системі.
Усі наведені вище факти свідчать про зміну конформації молекули пептиду при рН 9,25. |