Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Пахомов В.М.
Вдосконалення теорії та методики розрахунку тепломасопровідності вологих харчових структур (ІІ частина)

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 28-30 
УДК:  621.313 

Аннотацiя:

Виведено систему диференціальних рівнянь взаємопов'язаної тепломасопровідності вологих харчових структур. В рівняннях враховано дію внутрішніх джерел теплоти, що мають місце при фазових перетвореннях вологи та матеріалу структури.

Є складовою частиною документа Український, державний університет харчових технологій
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. №3 / д. у. Український. — К. : НУХТ, 1997. — 111с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/62 Машинобудування. Технiка в цiлому/621 Загальне машинобудування. Ядерна технiка. Електротехнiка. Машинобудування в цілому/621.3 Електрика. Електротехнiка/621.31 Вироблення, постачання, розподіл та регулювання електричної енергії. Електричнi машини та прилади. Електричні вимірювання. Технічне застосування магнетизму. Технічне застосування електростатики/621.313 Електричні машини