Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Шутюк В.В., Бессараб О.С.
Дослідження процесу сушіння екстракту топінамбура в сушарці "Ниро-Атомайзер"

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 21-22 
УДК:  66.047 
Аннотацiя: На основі експериментальних досліджень встановлено раціональні режими процесу сушіння екстракту топінамбура в розпилювальній сушарці "Ниро-Атомайзер".

Є складовою частиною документа Наукові праці Українського державного університету харчових технологій [Текст]. № 4, Ч. 1 / Укр. держ. ун-т харч. технол. — Київ : УДУХТ, 1998. — 92 с.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'