Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Басюл О.В., Ямборко Г.В., Багаєва О.С., Іваниця В.О.
Ферментація гливи звичайної бактеріями роду Lactobacillus

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С.53-59 
УДК:  579.676 

Є складовою частиною документа Мікробіологія і біотехнологія [Текст] : наук. журн. № 2 (6) / засн. : Одеськ. нац. ун-т ім. І. І. Мечнікова,. — О. : ОНУ, 2009.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/579 Мiкробiологiя