Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Рева Л.П., Яковенко В.Ю.
Оптимізація технологічних процесів очищення дифузійного соку

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 67-70 
УДК:  664.126.1.038.22 
Аннотацiя: В наслідок виконання комплексних експериментів, використання методів прикладної математики та сучасної комп'ютерної техніки створено математичні моделі визначальних процесів у стадіях вапняно-вуглекислотного очищення дифузійного соку, на основі яких були сформульовані та розв'язані задачі оптимізації умов проведення попередньої та основної дефекації, здійснено технологічну оптимізацію І сатурації та запропоновано метод оптимізаційного оцінювання ефективності функціонування різних технологічних систем.

Є складовою частиною документа Український державний університет харчових технологій.
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. № 7 / Український державний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2000. — 101 с.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'