| Аннотацiя: |
Досліджено хімічний склад побічних продуктів та відходів крохмале-патокового виробництва. Розроблено рецепти і технології кормів, які дають змогу комплексно і в повному обсязі використати побічні продукти та відходи цього виробництва, у тому числі із включенням до складу кормів побічних продуктів (бурякового жому, меляси) і відходів (фільтраційного осаду) цукрового виробництва. |
