Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Гречка В.В., Бобрівник Л.Д., Гулий І.С., Дегтярьов Л.С., Мірошников О.М.
Просторова й електронна будова цукрози: дослідження методами комп'ютерної хімії

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 45-47 
УДК:  547.458+541.6 

Аннотацiя:

На основі результатів розрахунків будови цукрози методами молекулярної механіки і квантової хімії в наближенні РМЗ встановлено зони стабільності семидесяти її конформерів. Обговорюються можливий коливальний стан молекули, зв'язок з кристалічною структурою, канал впливу на структуру процесу гідратації.

Є складовою частиною документа Український, державний університет харчових технологій
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. № 6 / д. у. Український. — К. : НУХТ, 2000. — 139 с.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/54 Хiмiя. Кристалографiя. Мiнералогiя
• УДК/5 Математика та природничi науки/54 Хiмiя. Кристалографiя. Мiнералогiя/547 Органічна хімія/547.4 Полізаміщені ациклічні сполуки. Ациклічні сполуки зі змішаними функціями/547.45 Оксіальдегіди. Оксикетони/547.458 Полісахариди