Аннотацiя: |
Ефективність дії "Фітосайду" перевіряли за втратами цукрози від розкладання внаслідок кислотоутворення. Вміст кислот визначали паралельно за трьома методиками. В дифузійному соку внаслідок дії антисептика "Фітосайд" спостерігається стабільне зменшення кислот всіх груп, визначеного за трьома методиками, на 10...26%. Відповідно зменшуються і втрати цукрози від кислоутворення. Це підтверджує високу біоцидну активність "Фітосайду". |