Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Василенко С.М., Рогоза О.Б., Котляров В.А., Колосок М.І.
ТРозрахунок теплообміну в елементах тепломасообмінних апаратів з безпосереднім контактом фаз

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 132-133 
УДК:  664.021 

Аннотацiя:

Запропоновано методику теплового розрахунку тепломасообмінних апаратів з безпосереднім контактом фаз. В основу розрахунку апаратів поличного типу покладено інтегральну модель, а апаратів тарілчастого типу - інтервально-ітераційну модель. Для замикання моделей використовуються залежності, отримані апроксимацією результатів експериментального дослідження, проведеного на Дубенському цукровому заводі.

Є складовою частиною документа Наукові праці Українського державного університету харчових технологій [Текст]. № 6 / Укр. держ. ун-т харч. технол. — Київ : УДУХТ, 2000. — 139 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів