Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Щербак Т.Г., Ісаєнко В.М., Карпутіна М.В., Чугуй В.О., Чернишов С.О.
Поживне середовище для культивування Streptomyces avermitilis IVM Ac 2161

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 83-86 
УДК:  663.54:615.33 

Аннотацiя:

Проведено дослідження з визначення компонентного складу поживного середовища для культивування вітчизняного штаму-продуцента авермектинів Streptomyces avermitilis IVM Ac 2161. Встановлено оптимальне співвідношення вуглецю й азоту в середовищі та визначено концентрації джерел вуглеводного живлення (глюкози і крохмалю), які найбільше сприяють процесу накопичення авермектинів.

Є складовою частиною документа Український державний університет харчових технологій.
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. № 9 / Український державний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2001. — 137 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.5 Спиртогорілчане виробництво. Питний спирт. Спиртні напої. Перегонка спирту, рафінування/663.54 Виробництво спиртних напоїв з оцукрених речовин