Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Гельфанд Е.Д., Благушина Е.В.
Очистка мелассного сусла от органического и бактериального загрязнений

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.7 
УДК:  664.153 

Є складовою частиною документа Производство спирта и ликероводочных изделий [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. № 1 / учредитель : ООО Пищепромиздат. — М. : Репроцентр, 2010.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.15 Меляса. Патока. Сироп