Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Піддубний О.А., Українець А.І., Соколенко А.І.
Оцінка ефективності утилізації теплоти повітря в сушарках солоду

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 121-122 
УДК:  664:51 

Аннотацiя:

Аналіз технологічних процесів сушіння показує перспективи збільшення теплових витрат зі зменшенням кількості ярусів сушарок солоду. Оцінюються теплові й економічні втрати, пропонуються напрями їх зменшення.

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6710'

Є складовою частиною документа Український державний університет харчових технологій.
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. № 9 / Український державний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2001. — 137 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Завантажень: 1