Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664  Авторський знак:  Р15 
Радаева И.А.
Научные основы повышения качества молочных консервов, совершенствование их технологии и разработка продуктов специального назначения

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  1977  Місце видання:  Одесса 
Мова:  Російська  Обсяг:  40с. 
УДК:  664 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	DSKA1477-1	1	0
Науковий читальний зал	DSKA1477-2	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 0