Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Авторський знак:  В54 
Витавская А. В.
Разработка способа применения в хлебопекарном производстве комплексного ферментного препарата из пивных дрожжей

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  1969  Місце видання:  К. 
Мова:  Російська  Обсяг:  192 с. 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	D1865	1	0

Статистика використання: Видач: 0