Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663.1  Авторський знак:  Д36 
Дерканосов Н. И.
Изыскание технологических режимов и усовершенствование аппаратуры при переработке неполноценных темноокрашенных меласс на хлебопекарные дрожжи

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  1962  Місце видання:  Воронеж 
Мова:  Російська  Обсяг:  275 с. 
УДК:  663.1(043.5) 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	D1095	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.1 Мікробіологічна промисловість. Наука і технологія прикладної мікробіології. Прикладна мікологія

Статистика використання: Видач: 0