| Аннотацiя: |
Наведено огляд наукових робіт, що виконані під керівництвом проф. П.П. Лободиі присвячені дослідженню протитечійного вібраційного екстрагування рослинної сировини, та розглянуто перспективи застосування цього процесу в різних галузях харчової промисловості. |
