Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663.93  Авторський знак:  П12 
Падарян Э. М.
Товароведная характеристика сырого кофе, импортируемого в СССР, и его устойчивость в длительном хранении

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  1975  Місце видання:  М. 
Мова:  Російська  Обсяг:  28 с. 
УДК:  663.93 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	DSKA1096	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.9 Шоколад. Какао. Кава. Чай. Тютюн/663.93 Кава. Кофеїн

Статистика використання: Видач: 0