Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Зайчук Тетяна
Холістичний ринок екологічно чистих продуктів харчування: концепція та етапи розвитку

Вид документа:  Складова частина документа 
Обсяг:  С. 27-33 

Аннотацiя:

У статті розглянуто особливості функціонування вітчизняного ринку екологічно чистих продуктів харчування і формування внутрішнього попиту на них. Систематизовано та охарактеризовано етапи розвитку даного ринку. Дано визначення ринку екологічно чистих продуктів харчування як місця продажу, як системи взаємовідносин учасників ринку, як метаринку. Також: окреслено склад і завдання його інфраструктури. Сформульовано концепцію холістичного ринку екологічно чистих продуктів харчування і визначено напрями подальшого розвитку.

Є складовою частиною документа Маркетинг в Україні [Текст] : наук.-практ. журн. № 5 (57) / засн. : Укр. асоц. маркетингу, Київ. нац. екон. ун-т. — К. : Демос, 2009.