Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Тележенко Л.М., Паскал Ю.Г.
Дослідження властивостей композиційних систем крохмалів

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С.35-38 
УДК:  664.2 

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. № 4 (9). — О. : Євротойз, 2009.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'