Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Григоренко А.М.
Дослідження ІЧ-спектрів сухих плівок комбінованих драглеутворювачів різної природи

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С.48-49 
УДК:  664.143 

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст]. Т. 23. № 1 / Нац. ун-т харч. технол. — О. : Євротойз, 2009.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.14 Переробка цукру. Продукти цукрового виробництва. Цукристі кондитерські вироби (солодощі)