Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Біленька І.Р., Тележенко Л.М., Міхнєва К.Г.
Дослідження амінокислотного складу пряно-ароматичної сировини

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С.51-53 
УДК:  635.14 

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. № 4 (9). — О. : Євротойз, 2009.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/633/635 Рослинництво в цілому. Рільництво. Садiвництво/635 Овочівництво і декоративне садівництво