Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Прянишников В.В., Микляшевски П., Банщикова Т.А.
Кондитерские и хлебобулочные изделия с пищевыми волокнами "Витацель" для здорового питания

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.27-28 
УДК:  613.2:664.6 

Є складовою частиною документа Пищевые ингредиенты : сырьё и добавки [Текст] : науч.-теорет. и произв. журн. № 1 / учредитель : ООО"Пищепромиздат". — М. : Пищепроиздат, 2010.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/613 Гiгiєна в цiлому. Валеологія та гігієна особистості/613.2 Дієтетика. Гiгiєна харчування