Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Гулий І.С., Українець А.І., Солов'янчик І.В.
СО2-екстракти із пряно-ароматичної рослинної сировини

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 9-10 
УДК:  66 

Аннотацiя:

В статті викладено суть методу СО2 -екстаркції.

Є складовою частиною документа Український державний університет харчових технологій.
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст] : Спецвипуск. № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення" / Український державний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2001. — 182 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі